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末伏过后，早晚的温差明显变大，秋天的气息也越来越浓了。在民间，自古以来就有入秋贴秋膘的习俗，在这个时节，食用一些营养丰富的肉类，可以为身体补充营养、增加一些免疫力。入秋贴秋膘，吃牛羊肉不如吃个卤猪蹄，口感软糯、胶原蛋白满满，对皮肤还好。
每年的这个时候就经常会做卤猪蹄吃，卤好猪蹄口感Q弹、软烂脱骨、特别入味，直接用手拿着啃着吃，非常解馋。猪蹄相比于牛肉来说，更加温和，适合大部分人食用，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤非常有好处，女性朋友更该常吃一些。
其实卤味种类繁多，有的适合上餐桌，做主菜，有的可以做零食，但整体上价格亲民，人人都吃得起，属于大众平价消费品。想要了解更多卤味请认准山东明仔餐饮。
